SARTENADA DE TOMATE Y SALCHICHAS
SARTENADA DE TOMATE Y SALCHICHAS

Pasos a seguir:

PASO 1: Cuece las patatas LZR en agua hirviendo con sal 10 min. Escurre y reserva. En una sartén con un poco de aceite, pocha la cebolla, añádele las salchichas y saltea todo 5 min.

PASO 2: Añade el tomate triturado, el concentrado de tomate, el tomate fresco, el brécol, el vino y la albahaca picada.

PASO 3: Añade las patatas LZR y rehoga todo conjuntamente 10 min. Salpimenta al gusto.

Ingredientes para 4 personas:

  • 500 g. patatas LZR peladas y en rodajas
  • 8 salchichas troceadas
  • 1 cebolla troceada
  • 150 ml. de tomate triturado
  • 150 ml. de vino tinto
  • 2 tomates troceados
  • 1 cucharada de concentrado de tomate
  • 175 g. de ramas de brécol
  • 2 cucharadas de albahaca picada
  • Pimienta y sal

Dificultad: baja

Tiempo: 30 minutos