SARTENADA DE SALCHICHAS Y CALABACÍN
SARTENADA DE SALCHICHAS Y CALABACÍN

Pasos a seguir:

PASO 1: Cuece las patatas LZR en agua hirviendo con sal 10 min. escurre y reserva. Funde la mantequilla en una sartén y dora las salchichas.

PASO 2: Agrega el beicon, el calabacín, la cebolla y las patatas LZR. Saltea 8 – 10 min. a fuego lento.

PASO 3: Añade el vino, la salsa “Lea & Perrins”, el caldo y las hierbas. Salpimenta y cuece 10 min. más. Sirve caliente.

Ingredientes para 4 personas:

  • 600 g. patatas LZR peladas y troceadas
  • 8 salchichas troceadas
  • 4 lonchas de beicon en tiras
  • 1 calabacín en rodajas
  • 1 cebolla troceada
  • 25 g. de mantequilla
  • 300 ml. de caldo de verduras
  • 1 cucharada de salsa “Lea & Perrins”
  • 2 cucharadas de hierbas picadas
  • Pimienta y sal

Dificultad: baja

Tiempo: 45 minutos