REVUELTO DE PATATAS Y ALGAS
REVUELTO DE PATATAS Y ALGAS

Pasos a seguir:

PASO 1: Cuece en agua las algas durante 20 min., escurre y corta en dados. Reserva.

PASO 2: Fríe en abundante aceite el pan, pásalo a un papel absorbente y reserva. En el mismo aceite, echa las patatas LZR y fríelas hasta que estén hechas y doraditas. Escurre y reserva.

PASO3: Sofríe en un poco de aceite las cebollas, una vez doradas, añade las algas, las patatas LZR y los huevos batidos. Remueve hasta que esté hecho el huevo. Salpimenta y sirve el revuelto recién hecho y con los picatostes.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 patatas LZR medianas, peladas y en dados
  • 200 g. de algas secas
  • 2 cebollas picadas
  • 3 huevos
  • 2 rebanadas de pan de molde cortado en dados (opcional : picatostes ya hechos)
  • Aceite, pimienta y sal

Dificultad: baja

Tiempo: 50 minutos