PURÉ DE ZANAHORIA Y QUESO GRATINADO
PURÉ DE ZANAHORIA Y QUESO GRATINADO

Pasos a seguir:

PASO 1: Echa en una olla toda la verdura y cubre con la leche, el agua y  3 cucharadas de aceite. Cuece 30 min.

PASO 2: Tritura la verdura, salpimenta.

PASO 3: Pon la crema en los boles en que vayas a servir, añade los quesitos y gratina 5 min. en el horno. Espolvorea un poco de pimienta.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 Kg. de patatas LZR peladas  y cortadas en dados medianos
  • 1 cebolla picada
  • ½ Kg. de zanahorias
  • ½ l. de leche
  • ½ l. de agua
  • 2 quesitos en porciones
  • Pimienta, aceite y sal

Dificultad: baja

Tiempo: 45 minutos