PURÉ DE PATATAS SENCILLO
PURÉ DE PATATAS SENCILLO

Pasos a seguir:

PASO 1:  Cuece las patatas LZR en agua con sal unos 15 min. hasta que estén hechas.

PASO 2: Pásalas por el pasapurés.

PASO 3: Calienta en una cazuela a fuego lento la mantequilla, la leche y las yemas de huevo. Sazona al gusto y añádele la nuez moscada y el azúcar. Añade el puré y bate todo bien.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 Kg. de patatas LZR peladas y troceadas
  • 30 g. de mantequilla
  • 100 ml. de leche
  • 1 cucharada de azúcar
  • Nuez moscada
  • 4 yemas de huevo
  • Sal

Dificultad: baja

Tiempo: 30 minutos