PURÉ DE BRÉCOL CON NUECES
PURÉ DE BRÉCOL CON NUECES

Pasos a seguir:

PASO 1: Lava y separa los ramilletes del brécol. Ponlos en una cazuela junto con las patatas LZR, agua y sal, hierve 15 min. y escurre el agua.

PASO 2: Añade a la cazuela  la leche, la mantequilla, el queso fresco , pimienta y sal.

PASO 3: Tritúralo todo y añade las nueces trituradas para decorar.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 patatas grandes (LZR) peladas y troceadas
  • 1 brécol ( brócoli)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 80 g. de queso freso (nata opcional)
  • 2 vasos y medio de leche
  • Nueces peladas (pipas peladas opcional)
  • Pimienta y sal

Dificultad: baja

Tiempo: 30 minutos