PATATAS RELLENAS DE BECHAMEL
PATATAS RELLENAS DE BECHAMEL

Pasos a seguir:

PASO 1: Pincha las patatas LZR con un tenedor, y hornéalas durante 1 h. o hasta que estén hechas.

PASO 2: Pártelas a lo largo por la mitad. Con ayuda de una cuchara saca la pulpa. Tritúrala bien con un tenedor y añádele la bechamel, los tomates cherry y la zanahoria. Mézclalo bien y salpimenta.

PASO 3: Rellena las mitades con la mezcla y gratina al horno 5 min. Sirve caliente.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 patatas LZR grandes, lavadas y enteras
  • 16 tomates cherry partidos por la mitad
  • 2 zanahorias ralladas
  • 150 ml. de bechamel
  • Pimienta
  • Sal

Dificultad: media

Tiempo: 95 minutos