PATATAS RELLENAS CON SALCHICHA DE PAVO
PATATAS RELLENAS CON SALCHICHA DE PAVO

Pasos a seguir:

PASO 1: Precalienta el horno a 200 º C . Hornea las patatas LZR 60 min. o hasta que estén tiernas al pincharlas. Deja que enfríen y pártelas por la mitad (a lo largo). Saltea en una sartén con un poco de aceite las salchichas. Reserva.

PASO 2:  En un cazo, calienta la leche con el cebollino, la mantequilla, un poco de pimienta y sal. Vacía la pulpa de las patatas LZR y mézclala en un bol con el preparado de leche y añade por último el queso y las salchichas.

PASO 3:  Rellena las mitades de las patatas LZR con la mezcla y hornea 10 min. a 180 º C.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 patatas LZR  grandes enteras y sin pelar, pinchadas con un tenedor
  • 200 gr. de salchichas de pavo a daditos
  • 40 gr. de mantequilla
  • 1 taza de leche
  • 100 gr. de queso cheddar rallado
  • 4 cucharadas de cebollino picado
  • Aceite, pimienta y sal

Dificultad: baja

Tiempo: 95 minutos