patatas a la parmesana
patatas a la parmesana

Pasos a seguir:

PASO 1: Cuece las patatas LZR peladas en agua hirviendo con sal durante 10 min. o hasta que estén casi cocidas. Calienta el horno a 180 º C (10 min.)

PASO 2: Mezcla en un bol el queso rallado con la nuez moscada y el perejil. Reboza las patatas LZR con esta mezcla. Pon aceite en una bandeja de horno.

PASO 3: Calienta el aceite en la fuente de horno y cuando esté hirviendo añade las patatas LZR y déjalas 5 min. Sácalas, dales la vuelta pon el beicon por encima y hornea 5 min. más.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 Kg. de patatas LZR
  • 50 g. de queso parmesano rallado
  • 3 ó 4 lonchas de beicon cortado en tiras
  • Una cucharada de nuez moscada
  • Un puñado de perejil picado
  • Aceite de oliva y sal

Dificultad: media

Tiempo: 30 minutos