

Pasos a seguir:
PASO 1: Monda las patatas LZR en una tira dejando parte de la piel sin mondar.
PASO 2: Coloca las patatas LZR en un cazo, espolvoréalas con la pimienta, el tomillo y una pizca de sal y cúbrelas con leche. Cuece a fuego lento hasta que las patatas LZR estén tiernas al pincharlas.
PASO 3: Saca las patatas LZR de la leche, retirándoles toda la cuajada. Derrite la mantequilla en un bol en el micro y sirve las patatas en una fuente con la mantequilla y perejil espolvoreado.
Ingredientes para 4 personas:
- 600 gr. patatas LZR pequeñas lavadas, enteras y sin pelar
- 1 litro de leche desnatada
- 1 cucharadita de tomillo
- 60 gr. de mantequilla
- 2 cucharadas de perejil picado
- Pimienta y sal