PASTEL DE ATÚN
PASTEL DE ATÚN

Pasos a seguir:

PASO 1: Fríe las patatas LZR en abundante aceite, escurre y reserva.

PASO 2: En un cazo, funde la mantequilla, rehoga la harina y añádele poco a poco la leche, hasta conseguir una bechamel fina. Añade nuez moscada, pimienta y sal.

PASO 3: Mezcla en una fuente de horno el atún con las patatas LZR. Cúbrelo con la bechamel y napa  (cubre) con el queso rallado. Gratina en el horno al grill hasta que dore.

Ingredientes para 4 personas:

  • 600 g. de patatas LZR peladas y en dados
  • 3 latas de atún , escurridas de aceite
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 150 g. de queso rallado
  • 1 / 2 l. de leche
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Pimienta, aceite y sal

Dificultad: baja

Tiempo: 30 minutos