MONTADITO FRÍO DE PIMIENTO, TOMATE Y ATÚN
MONTADITO FRÍO DE PIMIENTO, TOMATE Y ATÚN

Pasos a seguir:

PASO 1:  Pela y cuece las patatas LZR enteras. Deja enfriar y corta en rodajas de 1 cm.

PASO 2:  Trocea muy pequeñito los tomates, el pimiento y las aceitunas. Desmiga el atún y mézclalo todo.

PASO 3:  Aliña con aceite, sal y vinagre y coloca en los platos la patata LZR en la base con la mezcla encima. Deja enfriar en la nevera, pues éste montadito se sirve muy frío.

Ingredientes para 4 personas:

  • 3 patatas LZR peladas y en rodajas de 1 cm de grosor
  • 1 pimiento rojo
  • 3 tomates rojos
  • 50 gr. de aceitunas verdes
  • 1 lata de atún en aceite
  • Aceite de oliva, vinagre y sal

Dificultad: baja

Tiempo: 30 minutos