MERLUZA A LA GALLEGA
MERLUZA A LA GALLEGA

Pasos a seguir:

PASO 1: Pon en una cazuela las patatas, la cebolla y un ajo. Salpimenta, cubre con agua y cuece hasta que la patata LZR esté casi hecha.

PASO 2: Añade la merluza y cuece 10 min. más.

PASO 3: En una sartén con aceite, echa los ajos y cuando estén dorados, retira y  añade el pimentón. Sirve con la ayuda de una espátula, sacando del caldo la merluza y la verdura y riega con el aceite de ajo y pimentón. Espolvorea con perejil picado.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 patatas LZR medianas peladas y troceadas
  • 1 cebolla troceada
  • 4 lomos de merluza
  • 3 diente de ajo
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • Aceite de oliva, perejil picado y sal

Dificultad: baja

Tiempo: 30 minutos