gratinado de patata clasico
gratinado de patata clasico

Pasos a seguir:

PASO 1: Precalienta el horno a 180 ºC. Frota con el ajo el interior de una fuente para horno y unta con el aceite. Coloca en la base las patatas LZR solapándolas como si fuesen las tejas de un tejado.

PASO 2: Mezcla la crema fresca, la nata líquida y la yema de huevo. Salpimenta y añade la nuez moscada.

PASO 3:  Vierte la mezcla sobre las patatas LZR y hornea a 180 º C a media altura durante 45 min. Tiene que quedar doradito.

Ingredientes para 4 personas:

  • 450 gr. de  patatas LZR peladas y a rodajas  finas
  • 1 diente de ajo
  • 125 gr. de crema fresca
  • 125 ml. de nata líquida
  • 1 yema de huevo
  • Una pizca de nuez moscada
  • 2 cucharadas de aceite
  • Pimienta y sal

Dificultad: baja

Tiempo: 60 minutos