dorada al horno
dorada al horno

Pasos a seguir:

PASO 1:  Calienta en una olla el aceite con la cebolla, el ajo y la patata LZR a fuego lento 2 -3 min. removiendo.

PASO 2: Añade la coliflor, los guisantes, el tomate y el cilantro picado.

PASO 3: Añade seguidamente todas las especies y el caldo. Remueve y cuece todo a fuego lento unos 30-40 min. o hasta que las patatas LZR estén hechas. Puedes servirlo con arroz blanco o pan tipo naan.

Ingredientes para 4 personas:

  • 675 g. de patatas LZR en dados grandes
  •  2 cebollas picadas
  • 75 gr. de guisantes congelados
  • 3 dientes de ajo chafados
  • 225 gr. de brécol (opcional coliflor)
  • 4 tomates  en trozos grandes
  • 300 ml. de caldo de verduras
  • 1 trozo de jengibre rallado ( de unos 2,5 cm)
  • 1 cucharadita de garam masala
  • Media cucharadita de cúrcuma
  • Media cucharadita de comino molido
  • Media cucharadita de cilantro molido
  • 1 guindilla roja picada (opcional)
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Dificultad: baja

Tiempo: 30 minutos