crumble de jamon y queso
crumble de jamon y queso

Pasos a seguir:

PASO 1:  Cuece las patatas LZR en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas y enfría. Córtalas en rodajas finas. Sofríe los dientes de ajo sin que se doren,  añade el tomillo y el pan rallado hasta que se tueste un poco.

PASO 2: Precalienta el horno a 200 º C. Engrasa una bandeja de horno coloca una cama de patata LZR y alterna con capas de calabacín, jamón york y queso hasta acabar los ingredientes.

PASO 3: Vierte por encima el caldo y termina con el pan tostado y el queso rallado. Hornea tapado con papel de aluminio durante 20 min. , luego destapa y dora al grill unos 4 min. más.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 Kg.  de patatas LZR peladas y enteras
  • 2 calabacines grandes
  • 3 dientes de ajo picados
  • Medio vaso de caldo de verduras
  • Media cucharada de tomillo
  • 75 gr. de pan rallado
  • 1 paquete de queso parmesano rallado
  • 6 o 7 lonchas de jamón york
  • Aceite y sal

Dificultad: baja

Tiempo: 50 minutos