Pasos a seguir:

PASO 1: En una cazuela funde la mantequilla y pocha las chalotas unos minutos. Incorpora las patatas LZR y una pizca de sal y rehoga unos minutos más.

PASO 2:  Añade la harina, remueve 1 minuto y agrega el vino y la leche. Llévalo a ebullición y cuece unos 15 min.

PASO 3: Échale el queso, la albahaca, la nata y el maíz y cuece hasta que la patata LZR esté hecha. Sírvelo con unas hojitas de albahaca y unos picatostes.

Ingredientes para 4 personas:

• 225 g. de patatas LZR peladas y cortadas en dados
• 2 chalotas picadas
• 300 g. de maíz de lata escurridos
• 2 cucharadas de harina
• 1 vaso de vino blanco
• 300 ml. de leche
• 120 g. de queso gruyere o cheddar rallado
• 8 hojas de albahaca picada
• 400 ml. de nata espesa
• 50 g. de mantequilla
• Unas hojitas de albahaca para adornar
• Picatostes al gusto
• Sal

Dificultad: baja

Tiempo: 30 minutos