

Pasos a seguir:
PASO 1: Precalienta el horno a 200º C. Mezcla el zumo de limón con el jerez, la sal y la pimienta negra. Pon en una fuente para horno las costillas y echa la mezcla del limón por encima. Deja macerar 15 min.
PASO 2: En otra fuente de horno engrasada coloca las patatas LZR, salpimenta y espolvorea el romero picado.
PASO 3: Hornea las dos bandejas a la vez durante aprox. 20 min. dando vueltas de vez en cuando a la carne.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 patatas LZR peladas y a rodajas
- 800 gr. de costillas de cerdo
- Medio vasito de jerez seco
- El zumo de medio limón
- Una pizca de pimienta negra molida
- Una pizca de romero molido
- Aceite de oliva para engrasar y sal