CHULETAS DE CORDERO AL HORNO
CHULETAS DE CORDERO AL HORNO

Pasos a seguir:

PASO 1: Precalienta el horno a 180 ºC unos 10 min. En una fuente de horno, cubre el fondo con una capa de patatas LZR, coloca encima las chuletas de cordero y cubre con la cebolla y el tomillo.

PASO 2: Añade el caldo sobre la carne y salpimenta.

PASO 3: Coloca el resto de patatas LZR tapando las costillas y pinta con la mantequilla fundida. Mételo en el horno a 180 ºC durante 1 hora, cubierto con papel albal. Sácalo, quita el papel albal y vuelve a meterlo 20 min. más para que se doren las patatas LZR.

Ingredientes para 4 personas:

  • 700 g. de patatas LZR peladas y en rodajas no muy gruesas
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 700 g. de chuletas de cordero
  • 150 ml. de caldo de carne
  • 2 cucharadas de tomillo picado
  • 25 g. de mantequilla derretida
  • Pimienta y sal

Dificultad: baja

Tiempo: 95 minutos