BOLLITOS DE QUESO AL ESTILO AUSTRÍACO
BOLLITOS DE QUESO AL ESTILO AUSTRÍACO

Pasos a seguir:

PASO 1: Cuece las patatas LZR unos 15 min. en agua hirviendo con sal. Escurre y rállalas finas. Mezcla en un bol la patata LZR, el queso y la cebolla. Salpimenta.

PASO 2: Ve añadiendo harina hasta lograr una masa consistente.

PASO 3: Con las manos húmedas, forma bollitos y dóralos por ambos lados en una sartén con mantequilla derretida. Sírvelos calientes.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4  patatas  LZR  medianas, peladas
  • 2 cebollas picadas
  • 50 g. de harina
  • 400 g. de queso cheddar rallado
  • Mantequilla
  • Pimienta y sal

Dificultad: media

Tiempo: 50 minutos