bacalao
bacalao

Pasos a seguir:

PASO 1: Pocha en una sartén con aceite la cebolla, el ajo , la zanahoria, el pimiento y las patatas LZR.

PASO 2: Cuando esté hecho, añade el bacalao y el jamón.

PASO 3: Cuando el bacalao esté hecho, añade los huevos batidos, las aceitunas negras y el perejil. Rectifica el punto de sal y pimienta.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 patatas LZR medianas cortadas en bastones finos
  • 1 cebolla picada
  • 3 zanahorias en juliana
  • 1 pimiento rojo en tiras
  • 1 ajo picado
  • 16 aceitunas negras sin hueso
  • 700 g. de bacalao
  • 100 g. de jamón serrano en tiras
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva, pimienta y sal

Dificultad: baja

Tiempo: 25 minutos