abanicos con queso
abanicos con queso

Pasos a seguir:

PASO 1: Dora en una sartén con mantequilla, la patata LZR. Añade las hierbas aromáticas y sazona.

PASO 2: Mezcla los quesos con la bechamel hasta que se forme una crema homogénea y añádele las patatas LZR. Rellena los crepes con ésta mezcla.

PASO 3: Dobla los crepes en forma de abanico y dale un golpe de horno en una fuente de horno engrasada. Sirve caliente.

Ingredientes para 4 personas:

  • 600 g. de patatas  LZR cocida, pelada y cortada a daditos
  • 8 crepes
  • 150 g. de bechamel
  • 150 g. de queso de Burgos
  • 150 g. de queso de cabra
  • 1 cucharada de perejil, cebollino y romero picados
  • Mantequilla
  • Sal

Dificultad: baja

Tiempo: 30 minutos